Pisang adalah jenis buah-buahan yang lezat dan bisa dipakai untuk berbagai macam olahan makanan. Jika memakan pisang langsung saja sudah enak, apalagi jika di padukan dengan bahan lainnya. Saat ini banyak sekali usaha di bidang kuliner yang memanfaatkan pisang sebagai bahan utama.
Tentu saja demikian, karena sampai saat ini olahan makanan pisang masih berpeluang tinggi meraup keuntungan di bidang kuliner. Nah apa saja sih jenis usaha bidang kuliner yang berbahan pisang, ini dia jenis-jenis nya.
Pisang Keju
Jika berbicara tentang olahan pisang, kamu pasti tidak akan asing lagi dengan makanan yang satu ini yaitu pisang keju. Dari dulu sampai sekarang pisang keju masih menjadi primadona makanan manis untuk masyarakat di Indonesia. Perpaduan antara pisang yang di goreng atau di bakar, keju dan susu kental manis yang sangat pas untuk di santap sendiri atau bareng keluarga dan teman.
Saat ini pisang keju memiliki perkembangannya dalam usaha bisnis kuliner, berbagai toping bisa ditambah di atas pisang keju, seperti coklat, green tea, meses, tiramisu dan banyak lainnya. Sehingga dengan rasa yang variatif ini membuat pisang keju tidak bosan dan mampu bersaing dengan makanan hits lainnya di zaman sekarang ini.
Pisang keju bisa sangat memiliki peluang usaha yang tinggi karena bahan yang dipakai pun simpel dan mudah ditemui. Kamu cukup menyiapkan pisang, keju, susu kental manis dan topping tambahan lainnya agar lebih menarik pembeli.
Pisang Aroma Aneka Rasa
Sama halnya dengan pisang keju, olahan pisang yang satu ini juga sudah lama diolah masyarakat untuk camilan manis. Yaitu pisang aroma, yang memiliki bentuk menyerupai stik berbahan dasar pisang dan gula lalu dilapisi oleh kulit lumpia. Pisang aroma memiliki tekstur krispi di luar dan dalamnya pisang dengan karamel yang berasal dari gula, sungguh perpaduan camilan yang sangat lezat.
Semua makanan jadul memang memiliki revolusi nya masing-masing, jika dulu kamu janga mengetahui pisang aroma dengan isian pisang dan gula, sekarang pisang aroma banyak dibuat dengan berbagai rasa. Seperti coklat, strawberry, blueberry, keju, duren dan masih banyak lainnya. Berbagai rasa ini bisa kamu tambahkan dengan krim yang dioleskan pada kulit lumpia sebelum di gulung dengan pisang.
Bahan yang diperlukan juga sangat simpel yaitu pisang, kulit lumpia, gula pasir dan berbagai krim rasa. Usaha pisang aroma ini akan berpeluang keuntungan yang tinggi karena modal yang dikeluarkan sedikit sedangkan hasil yang diperoleh banyak.
Gorengan Pisang
Siapa yang tidak tahu makanan berminyak yang satu ini? Pisang goreng atau gorengan pisang yang banyak ditemui di tempat gorengan bersama teman-teman nya yaitu gehu, bakwan dan cireng. Camilan manis ini, meskipun menjadi makanan minoritas di dalam gerobak gorengan tetapi penggemarnya masih banyak.
Pisang goreng bisa di makan dengan secangkir teh manis atau kopi. Camilan ini mudah membuat perut kenyang karena itu sering dimakan saat sarapan. Selain rasanya yang lezat caranya membuat nya juga mudah, hanya tinggal menyiapkan pisang dan adonan tepung dengan gula, kemudian pisang dibalut adonan tersebut lalu digoreng sampai warnanya kecoklatan.
Usaha gorengan pisang ini memang bisa kamu lakukan bersamaan dengan gorengan lainnya. Agar camilan yang kamu jual bervariasi.
Es Piscok (Pisang Coklat)
Pisang adalah bahan utama yang mudah diolah, salah satu olahan pisang selain camilan goreng adalah menjadikan pisang sebagai es. Kamu pasti tidak asing lagi dengan pisang coklat atau piscok ini. Perpaduan pisang dan coklat yang beku memberikan sensasi yang berbeda dalam mengonsumsi pisang.
Cara pembuatan piscok cukup mudah, yaitu kamu menyiapkan pisang yang sudah di tusuk dengan bambu panjang, lalu celupkan pisang pada lelehan coklat, setelah itu masukkan piscok pada kulkas dan biarkan hingga membeku.
Usaha jualan es piscok ini tidak membutuhkan bahan yang susah, dan hanya memerlukan alat yang ada di rumah. Jadi kamu bisa jualan es piscok dari rumah saja. Agar lebih menarik kamu bisa tambahkan topping pada piscok seperti meses atau kacang. Pasti anak-anak di sekitar rumah pada suka es piscok.
Es Pisang Ijo
Selain es piscok, kamu bisa membuat olahan pisang yang dingin dan menyegarkan loh. Yaitu es pisang ijo. Rasanya yang enak dan bentuknya yang unik menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta olahan pisang. Es pisang ijo bisa jadi pilihan minuman yang menyegarkan apalagi saat cuaca lagi panas banget.
Selain pisang sebagai bahan utama, kamu bisa tambahkan bubur santan, kacang dan sirup. Tidak lupa dengan es batu agar rasanya makin seger. Sesuai namanya, es pisang ijo memiliki pisang yang dilapisi dengan balutan adonan berwarna hijau yang berbahan dari tepung rasa pandan.
Nah itu dia berbagai olahan berbahan pisang yang bisa kamu jadikan usaha di bidang kuliner dan tentunya memiliki peluang tinggi untuk mendapatkan keuntungan. Semoga informasi ini bermanfaat buat kamu yang mau mulai usaha di bidang kuliner.
