Bisnis kuliner adalah bisnis yang cukup menjanjikan, bahkan dari berbagai jenis makanan. Mulai dari makanan berat sampai dengan jajan ringan yang cocok jadi cemilan favorit di berbagai kalangan masyarakat.
Apalagi, bisnis kuliner yang sekarang sedang populer adalah jajanan ringan atau camilan dengan bahan dasar ubi yang bisa disulap jadi makanan yang sehat dan digemari banyak orang. Sekarang ini tidak perlu bingung mengolah makanan dengan bahan dasar ubi karena bisa dijadikan kreasi yang unik namun hasil citarasanya tidak kalah enak dari yang lain.
Apalagi, bahan makanan menggunakan ubi sendiri cukup banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Ada yang bisa jadi cemilan sehat atau bisa juga diolah menjadi makanan yang lezat dan gurih seperti keripik.
Maka peluang ini akan bagus dijalankan untuk kamu yang ingin membuka usaha makanan dengan bahan dasar ubi.
Ide Bisnis Makanan dari Olahan Ubi
Membuka usaha makanan kadang membuat bingung, namun kamu bisa mulai dari ide sederhana dan asalnya dengan menggunakan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan saja. Bahan dasar ubi tentu bisa dijadikan jadi berbagai jenis olahan yang tentu cocok dengan lidah orang indonesia.
Adapun ubi memiliki jenis yakni ubi jalar dan ubi Berikut ini ide bisnis makanan dari olahan ubi kayu yang bisa menjadi bahan dasar untuk membuat makanan. Penasaran ada apa saja, simak yuk!
Cube Sweet Potato/Ubi Kotak
Dari namanya sudah jelas itu menggunakan bahan dasar ubi jalar dan dibentuk jadi kotak kecil-kecil dan dipanggang. Jenis makanan ini akan cocok untuk cemilan atau menjamu para tamu.
rasa dari ubi jalar yang satu ini pun manis, gurih dan lezat. Pengolahannya pun cukup mudah dilakukan yakni bisa direbus dan kemudian dihaluskan.
Kemudian, dari adonan itu yang sudah dihaluskan, campurkan dengan kuning telur dan gula, susu bubuk, mentega atau bisa juga margarin. Jika sudah maka kamu bisa membentuknya jadi persegi dan potong jadi bagian kecil.
Sebelum dipanggang, pastikan kamu untuk mengolesnya dengan kuning telur. Untuk harganya sendiri, kamu bisa menjualnya per ukuran kotak, atau pun bisa mulai dari minimal harganya. Misalnya minimal beli Rp 8.000 maka akan dapat 8 potong yang nantinya masuk dalam box.
Comro
Olahan makanan dari bahan ubi lain kamu bisa coba makanan comro. Ini merupakan makanan khas sunda, comro sendiri adalah singkatan dari oncom dijero yakni oncom didalam. Rasa lezat dan enak dinikmati sebagai cemilan atau kumpul dengan teman dan keluarga.
Karena, citarasa yang dihasilkan dari olahan ini adalah pedas, gurih dan juga berpadu jadi sangat lezat. Bahannya pun dari tape bahan singkong. Pada umumnya, harga jual combro sendiri cukup murah yakni hanya Rp 500 saja.
Walaupun bahan dasarnya adalah tape singkong, namun kamu tidak akan merasa itu adalah rasa dari tape singkong. Jika ingin beda dari yang lain, kamu juga bisa mengolahnya jadi inovasi lain.
Donat Singkong
Jika pada umumnya ditemukan donat yang menggunakan bahan dasar tepung dan juga kentang. Kamu juga bisa membuat donat dengan bahan dasar dari singkong. Bahan dasar yang bisa kamu gunakan cukup sederhana saja.
Bahan-bahan itu adalah gula, singkong, mentega, telur, tepung terigu. Untuk takarannya sendiri, kamu bisa menyesuaikan dengan bahan membuat donat pada umumnya.
Kamu pun juga bisa berkreasi dan inovatif untuk memberikan tampilan dari donat ini yang menarik. Bisa dengan varian rasa unik seperti coklat, stroberi, matcha, blueberry, nanas, dan lain-lain.
Kroket Singkong
Kamu mungkin sudah tidak asing dengan makanan kroket yang pada umumnya menggunakan bahan dasar kentang yang dihaluskan. Jika ingin membuat kreasi dengan singkong pun, tidak akan jadi masalah.
Kamu bisa membuat kroket singkong dengan mudah. Isian dari kroketnya pun bisa sama pad akroket pada umumnya. Bisa dengan menggunakan daging ayam cincang dan bisa juga dengan isian daging sapi, sebab isian dari kroket juga bisa jadi nilai jual yang plus.
Bolu Singkong Kukus
Jika kamu sudah sering makan kue bolu, maka kamu pun juga bisa membuatnya dengan bahan dasar singkong. Tentu saja ini akan jadi jenis olahan dari singkong yang sangat menarik.
Tidak heran jika banyak yang suka karena bolu memiliki ciri dari citarasa yang manis serta tekstur dari kuenya yang lembut. Bahan yang bisa digunakan untuk membuat bolu singkong kukus ini pun cukup mudah didapatkan.
Kamu perlu singkong, telur, tepung, kemudian terigu. Mungkin, kamu harus mempelajari teknik khusus dalam membuat bolu singkong kukus. Karena, membuatnya pun cukup sulit karena kamu harus menguasai teknik khusus itu.
Kamu bisa menggunakan varian rasa agar banyak menarik minat calon pembeli. Bisa dengan varian rasa kekinian yang sedang populer atau bisa juga pilihan rasa klasik/original bolu kukus pada umumnya.
